Сделано в перми
Варим смелО Разливаем умело
Оптимальная температура подачи 8–10 °C. Подается в тюльпане или сниффере — такая форма концентрирует хмелевую ароматику и позволяет лучше прочувствовать послевкусие.
Аромат интенсивно хмелевой: грейпфрут, апельсиновая цедра, манго/ананас, лёгкие хвойно-смолистые и травянистые ноты. Вкус насыщенный, с плотной солодовой подложкой, которая удерживает баланс и не даёт горечи стать резкой. Горчинка выраженная, бодрящая, с цитрусово-хвойным оттенком; тело среднее к плотному, карбонизация умеренная. Финиш суховатый и длительный, с ярким хмелевым послевкусием.
Лучше всего подходит к еде с ярким вкусом:
острые крылышки, тако, блюда с чили (умеренно-острые)
бургеры, ребра, мясо на гриле
пряные азиатские блюда (терияки, карри без излишней сладости)
выдержанные сыры (чеддер, пармезан), голубые сыры
закуски к пиву: вяленое мясо, жареные орехи
Не следует сочетать с очень нежными блюдами (деликатная рыба, лёгкие салаты) и десертами — мощный хмель и горчинка будут доминировать
острые крылышки, тако, блюда с чили (умеренно-острые)
бургеры, ребра, мясо на гриле
пряные азиатские блюда (терияки, карри без излишней сладости)
выдержанные сыры (чеддер, пармезан), голубые сыры
закуски к пиву: вяленое мясо, жареные орехи
Не следует сочетать с очень нежными блюдами (деликатная рыба, лёгкие салаты) и десертами — мощный хмель и горчинка будут доминировать
Алкоголь
Стиль пива
8%
DIPA
Вкус и аромат
Температура подачи
Сочетаемость с блюдами
