Сделано в перми
Варим смелО Разливаем умело
Оптимальная температура подачи 12–14 °C. Подается в сниффере или широком тюльпановом бокале — такая посуда концентрирует сложный букет, позволяет пиву слегка согреться в руках и раскрыть глубокие солодовые и спиртовые ноты
Интенсивный аромат тёмного солода: эспрессо, горький шоколад, жареные орехи с акцентами чернослива и вяленой вишни. Вторичные ноты — карамель, патока и лёгкая ваниль; на фоне может слышаться тёплая спиртовая «искра», придающая плотности. Во рту полнотелый, бархатистый корпус: сладость тёмного карамеля и шоколада сбалансирована выраженной какао-горчинкой и умеренной хмелевой сухостью. Финиш долгий, суховато-горьковатый с остаточной шоколадно-кофейной нотой и лёгким согревающим акцентом алкоголя
Отлично подойдёт к выдержанным и интенсивным блюдам: выдержанные и голубые сыры, стейки и тушёная говядина, дичь в насыщённых соусах, блюда на гриле и копчёности. Прекрасно сочетается с шоколадными десертами, кофейными тортами и карамелизированными фруктами. Не следует подавать с деликатными морепродуктами, лёгкими зелёными салатами и фруктовыми десертами — они будут потеряны на фоне мощного характера этого стаута
Алкоголь
Стиль пива
9%
Русский имперский стаут
Вкус и аромат
Температура подачи
Сочетаемость с блюдами
