KLOSTERBRAU WEIZENBIER

«Klosterbrau Weizenbier» — светлое пшеничное нефильтрованное непастеризованное пиво, 4,0%. Лёгкое и освежающее, с ароматом пшеницы, цитрусов и фруктов, дрожжево-пряными оттенками; сладковатый вкус сбалансирован мягким горьковатым послевкусием с нотами апельсина, пшеничного хлеба и луговых трав.

Оптимальная температура подачи 6–8 °C. Подается в высоком бокале для вайса (weizen glass), чтобы подчеркнуть светло-золотистый цвет, удержать плотную пену и раскрыть фруктово-дрожжевой букет

Аромат лёгкий пшеничный с оттенками цитруса (апельсиновая цедра), фруктов, дрожжей и специй. Вкус мягкий, чуть сладковатый, с пшенично-хлебной основой; карбонизация придаёт свежесть и питкость. Послевкусие слегка горьковатое и чистое, с деликатными нотами апельсина, пшеничного хлеба и луговых трав.

Хорошо сочетается с лёгкими и неострыми блюдами:
салаты, закуски, блюда с цитрусовыми/зеленью
рыба и морепродукты, белая рыба на гриле
курица, индейка, нежные колбаски
мягкие сыры (моцарелла, бри), творожные сыры
лёгкие десерты и фрукты
Не следует сочетать с блюдами с тяжёлыми копчёными соусами, выраженной остротой и слишком жирными подливами — они могут перебить тонкий пшенично-цитрусовый профиль.

Алкоголь

Стиль пива

4%

пшеничное нефильтрованное

Вкус и аромат

Температура подачи

Сочетаемость с блюдами