Рекомендуется подавать при температуре 8–10 °C. Идеально раскрывается в бокале типа «пинта» или «снифтер», подчёркивающем аромат и вкус амбер эля.
«Амберлиоз» представляет собой классический американский амбер эль с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и умеренной хмелевой горечью. Аромат пива сочетает в себе ноты карамели, тостов и лёгкие фруктовые оттенки, плавно переходящие в сбалансированный вкус с мягким хмелевым послевкусием.
Отлично сочетается с блюдами на гриле, такими как стейки и бургеры, благодаря своему насыщенному вкусу. Также подходит к сырам средней выдержки и копчёным закускам. Не рекомендуется сочетать с блюдами с выраженной сладостью, чтобы не перегрузить вкусовой баланс пива.